martes, 1 de septiembre de 2020

Estamos realmente sintiendo los sabores? | Carlos Silva | TEDxPUCdeChile

 


Apasionado por la evaluación y educación sensorial a través de una taza de café, nos hablará sobre cómo percibimos y almacenamos los sabores, y la conexión que estos tienen con nuestra experiencia de consumo. Especialista en café y dueño de la tostaduría y cafetería de especialidad .

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